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中式菜肴的起源与发展     外出就餐的点菜技巧等    基本刀法练

食材的选择及基本搭配技巧   麻辣仔鸡的制作       鼓汁蒸排骨的制作

珍珠丸子的制作        蒜茸蒸粉丝的制作      脆椒基围虾的制作

酸辣水晶粉丝的制作      改良辣椒炒肉的制作     手撕包菜的制作

麻婆豆腐的制作        凉拌海带丝的制作      香辣牛蛙的制作

鲜蔬大合唱的制作       蚂蚁上树的制作       水晶粉丝煲的制作

椒盐基尾虾的制作       锅包肉的制作        红烧狮子头的制作

菠萝油条虾的制作       鱼香茄子的制作       玉米排骨汤的制作

剁椒蒸鱼头的制作       煲仔饭的制作        松鼠桂鱼的制作

水煮肉片的制作        鱼香肉丝的制作       凉拌麻辣肉的制作

油条杂果牛肉塔的制作     镇江排骨的制作       酸菜鱼的制作

红椒小脆笋的制作       豆笋烧肉的制作       粉丝蒸芽白的制作

香菇蒸鸡的制作        兰调炒饭的制作       湘式水晶狮子头的制作

豆豉蒜香油淋椒的制作     酸汤金针菇肥牛片的制作   泡椒牛肉的制作

红烧鱼块的制作        口味虾的制作        东安鸡的制作

滋补水鱼汤的制作       香辣鱼片的制作       五彩鲜蔬的制作

兰调私房啤酒鸭的制作     凉拌西芹的制作       梅干菜扣肉的制作

白灼时蔬的制作        玫瑰腐乳猪蹄的制作     笋干老鸭汤的制作

红焖大虾的制作        金针菇培根卷的制作     五彩肉丝的制作

水煮肉片的制作        兰调秘制黄牛肉的制作    芋头青菜羹的制作

兰调私房翡翠猪蹄的制作    高汤娃娃菜的制作      兰调私房糖醋排骨的制作

酸汤鱼片的制作        肉酱茄子的制作       凉拌香干的制作

香菇焖面的制作        回锅肉焖香干的制作     香菇牛肉饭的制作

宫保鸡丁的制作        拍黄瓜的制作        清蒸桂鱼的制作

五彩鸡蛋羹的制作       兰调私房翡翠猪蹄的制作   紫苏煎黄瓜的制作

酸辣金针菇的制作       照烧鸡腿          白豆腐焖荷包蛋的制作

菠萝咕噜肉的制作       酸辣鱿鱼的制作       豆皮蔬菜卷的制作

双色鱼头的制作        菠菜豆腐汤的制作      多彩豆腐盒子的制作

凉拌豆笋的制作        兰调私房腊味合蒸的制作   凉拌三丝的制作

口味虾的的制作        姜辣鸡翅的制作       牙签牛肉的制作

擂辣椒炒皮蛋的制作      姜爆腰花的制作       粉丝蒸芽白的制作

茶香虾的制作         酸甜汤圆的制作       香辣藕夹的制作

凝脂蔬菜包的制作       酸辣腰花的制作       丝瓜荷包蛋的制作

烟笋腊肉的制作        素炒三鲜的制作       口味肥肠的制作

香芋蒸排骨的制作       薯香牛肉丝的制作      仔姜炒仔鸭的制作

黄金元宝蛋的制作       蚝油生菜的制作       香煎鲫鱼的制作

娘惹苦瓜的制作        绿豆海带老鸭汤的制作    松鼠桂鱼的制作

脆椒基围虾的制作       酸辣水晶粉丝的制作     香辣牛蛙的制作

鲜蔬大合唱的制作       红烧狮子头的制作      菠萝油条虾的制作

酸菜鱼的制作         红椒小脆笋的制作      湘式水晶狮子头的制作

豆豉蒜香油淋椒的制作

如果您对以上菜式制作感兴趣,可以针对性的选择以下课时进行培训!
迷你课程(4课时) 小资课程(10课时) 美食入门课程(20课时)
美食普及课程(50课时) 美食达人课程(100课时)