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时尚端午,跟着大厨包粽子啦!

亲爱的兰调私厨教室的学员们,端午节马上就要到了,兰调私厨教室推出免课时费学包粽子活动啦!快来报名吧!

活动内容:

1、由杨威老师介绍不同口味粽子馅的调制技巧
(本次课程教学兰调新研发的3种口味粽子:咖厘椰香鸡肉粽子、叉烧肉咸蛋粽子、杂果红豆蜜糖粽子)

2、大家跟着杨老师调馅

3、 由马义老师介绍并示范粽子的包裹技巧

4、大家跟着马老师一起包粽子
5、由杨老师介绍粽子的煮制技巧
6、有奖问答环节,答对的学员可以获得精美礼物一份

活动时间:2014年5月31日(星期六)下午2点30,报名截止日期为:2014年5月30日(星期五)18:00


咖厘椰香鸡肉粽:本款粽子研发灵感来源于泰国菜,选用泰国菜里常会用到的调料,咖喱跟椰浆,再搭配细嫩的鸡腿肉,混合在优质精选糥米中,经过杨大厨的精心调味,各种优选食材的味道互相,经过特殊的烹制方法,这一个个小小的粽子便散发出迷人的香气来,让吃腻歪了传统粽子的你绝对的享受美食无国界的混搭风。

叉烧肉
咸蛋粽本款粽子是在传统的鲜肉咸蛋粽子上加以改良,把鲜肉换成了杨大厨的秘制叉烧肉,话说这叉烧肉真的很赞哦,要选用新鲜的优质五花肉再经过秘制调料腌制1天1夜的时间,才能拿出来烤,烤的时候还要多次刷上蜂蜜才能更好的锁住肉的味道,拌着糯米再包入大大的咸蛋黄,啧啧,这一口咬下去还有少许猪油渗出,肉食动物们肯定是会拍手大赞的

杂果红豆蜜糖粽:甜味的粽子个人是很喜欢的,小的时候食材没有现在这样丰富,家里总是会有做只包白糯米的粽子,吃的时候放一小碟白糖粘着吃,享受的就是简简单单的糯米粽叶香,现在各种各样的食材总是能随手拿来,于是就想着把甜蜜的口感做到极致,这款杂果红豆蜜糖粽里选用了各种果干,再加入蜜糖调味,甜而不腻,有着天然果香及好看色泽的同时,吃起来更是有幸福的感觉,哄小朋友也是很好的啦。

活动费用:
兰调私厨教室学员可以免课时费,材料费为98元每套(每套材料包括:
咖厘椰香鸡肉粽子500g、叉烧肉咸蛋粽子500g、杂果红豆蜜糖粽子500g)大家也可以按自己的口味提前预定材料跟数量,咖厘椰香鸡肉粽子500g费用为30元,叉烧肉咸蛋粽子500g费用为40元,杂果红豆蜜糖粽子500g费用为28元。
本活动因为所用材料成本较高,所以需要提前支付材料费用,请大家电话报名后,到兰调私厨教室淘宝网店拍下相应的套餐确认粽子种类后并支付费用,谢谢大家的支持。


兰调私厨教室粽子活动套餐淘宝店网址:
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-2611807675.19.Cg2kMy&id=38990559053
或者在淘宝网搜店铺:饼干皇后 即可找到兰调私厨教室的网店

报名电话:0731-89904475
活动地点:兰调私厨教室(长沙市天心区劳动西路嘉盛奥美城南栋607室)

去年端午活动场景回顾:

凉爽的早晨,大家如约到场,包粽子活动火热开场

杨老师在教大家调制馅料,大家都竖起耳朵听啊,学的那叫一个认真哈!
被包围的杨老师是不是很幸福咧

馅料调好了,开始分果果啦!


学厨的学员最美丽哦(皮肤好好啊)


馅料分好了,马老师闪亮登场教大家包粽子啦,粽子叶要先泡再洗刷刷干净,用剪刀剪去头尾才能开始包哦

马老师多角度教学,教的很仔细呀!

话说马老师的眼袋有点重啊,有同学有去眼袋秘方没?为未婚单身的马老师求下秘方

认真的学员们展示下啦,发个小红花?


夫妻俩同心协力,好是让人羡慕呀!

大家学的真的很认真呀,粽子都包的很漂亮呀

拿着自己包的粽子乐开了花呀!